Le Potiron Potimarron est une variété coureuse, qui produit 2 à 5 fruits de 1,5 à 3 kg par pieds. Sa chair est tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne. Le potiron Potimarron a une saveur incomparable et une excellente conservation.
En cuisine, le potiron Potimarron peut se consommer en purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé, gâteau, glace, ou encore être râpé cru comme les carottes.
Au potager, on associe le potiron avec le chou d'été, le haricot à rames, le maïs sucré.
Un peu d'histoire : Le potiron est originaire d'Amérique Centrale et c'est Christophe Colomb qui l'introduit en Europe au cours d'une de ses expéditions. Il n'est cependant vraiment utilisé au potager qu'à partir du XXe siècle.
Poids net
0,01 kg
Pays de fabrication
FRANCE
Le Potiron Potimarron est une variété coureuse, qui produit 2 à 5 fruits de 1,5 à 3 kg par pieds. Sa chair est tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne. Le potiron Potimarron a une saveur incomparable et une excellente conservation.
En cuisine, le potiron Potimarron peut se consommer en purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé, gâteau, glace, ou encore être râpé cru comme les carottes.
Au potager, on associe le potiron avec le chou d'été, le haricot à rames, le maïs sucré.
Un peu d'histoire : Le potiron est originaire d'Amérique Centrale et c'est Christophe Colomb qui l'introduit en Europe au cours d'une de ses expéditions. Il n'est cependant vraiment utilisé au potager qu'à partir du XXe siècle.
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