Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est un polyganacée. C'est un désherbant naturel, un nettoyant des sols sales pour terre pauvre et acide. Il donne pendant environ 5 ou 6 ans un excellent fourrage annuel et attire les abeilles.
L'engrais vert est une culture qui va être enfouie afin d'enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure, il est source d'humus et d'azote. Il élimine ou diminue la présence d'herbes indésirables.
Il se sème à la volée et les graines sont à recouvrir superficiellement. Il faut le faucher dès que sa végétation est suffisamment développée. Ne pas le laisser monter à graines, le gyrobroyer à l'aide d'une tondeuse et l'incorporer au sol à la bêche ou avec une motobineuse.
Semis de mars à fin juillet.
Enfouir avant la floraison.
Tout connaître sur le sarrasin : fiche d'identité, culture, activités pédagogiques, utilité, etc.
Conseils d'entretien :
Évitez de stocker les graines dans un endroit humide ou ayant de forts écarts de température, de même sur des matériaux en aggloméré ou en contreplaqué. Ces derniers contiennent des colles chimiques ayant un pouvoir germicide.
Pays de fabrication
France
Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est un polyganacée. C'est un désherbant naturel, un nettoyant des sols sales pour terre pauvre et acide. Il donne pendant environ 5 ou 6 ans un excellent fourrage annuel et attire les abeilles.
L'engrais vert est une culture qui va être enfouie afin d'enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure, il est source d'humus et d'azote. Il élimine ou diminue la présence d'herbes indésirables.
Il se sème à la volée et les graines sont à recouvrir superficiellement. Il faut le faucher dès que sa végétation est suffisamment développée. Ne pas le laisser monter à graines, le gyrobroyer à l'aide d'une tondeuse et l'incorporer au sol à la bêche ou avec une motobineuse.
Semis de mars à fin juillet.
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Conseils d'entretien :
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