Graines Bio Poireau d'hiver Saint Victor

Variété résistante au ver du poireau, très savoureuse.

En cuisine, le poireau se consomme toujours cuit, à la vinaigrette, à l'anglaise, sauté, gratiné, en tarte, potages...

Au potager, se cultive entre les rangs de carotte.

Un peu d'histoire : Originaire de la région méditerranéenne et du Moyen-Orient, le poireau est connu et utilisé dès l'antiquité. Au Moyen-Age, le poireau est très cultivé en France et notamment à Arras, très réputé pour ses délicieuses "Porées", soupes de poireau dans lesquelles on associe d'autres légumes.