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Je prépare mes repas à l'avance !
(Ref. LPO : ED0662)Prix : 12,00 €
50 repas préparés en moins de deux, sans congélation ni stérilisation !
Les « mix-cuisine » prêts à cuire sont des mélanges d’ingrédients secs préparés en série et à l’avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques. Il suffit de les sortir du placard et d’ajouter quelques ingrédients humides pour obtenir en un rien de temps une recette délicieuse et complète. Préparez ainsi 100 mix-cuisine variés : soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également des mix pour omelettes, pour galettes végétales, des bouillons de légumes ou des mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées… Et apprenez à les accommoder grâce à plus de 50 recettes !
Les points forts :
• 100 idées de « mix-cuisine » prêts à cuire, pour les gourmands débordés, pressés, pris de court, à la maison, en pique-nique, en camping, en randonnée, au boulot…
• Toutes les astuces pour bien s’organiser et préparer, en une demi-journée environ, une cinquantaine (ou plus) de bocaux dans lesquels vous n’aurez plus qu’à piocher au dernier moment !
• De quoi préparer à l’avance soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également omelettes, galettes végétales, bouillons de légumes ou mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées… sans vous soucier de leur conservation puisqu’ils se gardent au moins 6 mois.
• Plus de 50 recettes pour apprendre à les accommoder et vous donner l’inspiration pour créer ensuite vos propres recettes.
• Le tout sans congélation, ni stérilisation, ni emballage jetable : pratique, écologique, économique… et gourmand !
- Dimensions : 21cm (H) x 21cm (L)
- Poids : 340 g
- Bibliographie des auteur(s) :
Depuis 10 ans, Olivier Degorce anime avec Amandine Geers, What’s for Dinner, une structure associative engagée ayant pour objet l’information, la rencontre et l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie.
Ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs, ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l’émission de radio Les Fans de Radis.
Leur approche, sans dogmatisme mais néanmoins pointue se base sur la nécessité de combiner plaisir, santé et bon sens écologique. - Collection Edition : Facile & bio
- Date de parution : 29/04/2016
- Maison d'édition : Terre Vivante
- Nature des illustrations : Photos
- Nombre de pages : 120
- Type d'ouvrage : Manuel pratique
- Cible : Tous publics
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