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Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité

Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité

(Ref. LPO : ED1053)
Auteur(s) : Valérie Duclos-Lelieur, Céline Mennetrier, Aurélie Jeannette



Prix : 22,00 €
Disponible

Les clés de l’alimentation du sportif, 200 recettes pour booster vos performances.

Descriptif complet :

Vous êtes sportif, régulier ou de haut niveau ? Ou, plus simplement, vous souhaitez être au top de votre forme ?

Homme, femme, ado… quels que soient votre sport et votre niveau, ce livre est fait pour vous !

Dans Cuisine du sportif, cuisine de la vitalité, après avoir pris connaissance des grands principes de l’approche naturopathique de la santé, vous puiserez dans les 200 recettes gourmandes, spécifiquement étudiées pour vous apporter tout ce dont vous avez besoin : petits déjeuners dynamisants, entrées pleines de vitalité, plats costauds protéinés, accompagnements, collations, barres et boissons de l’effort, tisanes…

De nombreux conseils vous permettront de personnaliser votre alimentation.

Ainsi, vous apprendrez à préparer vos repas à l’avance, composer vos jus de légumes, utiliser des aliments innovants, choisir les fruits et légumes de saison… Vous pourrez aussi sélectionner aisément les plats adaptés à vos besoins du moment, grâce à un index des recettes classées par priorité : diminuer l’acidité, contrer l’inflammation, limiter l’oxydation, renforcer les os ou les articulations, protéger les muscles, favoriser la cicatrisation, booster l’immunité, éviter l’anémie, bien gérer le mental et le stress…

Huit sportifs gourmets (athlétisme, ultra-rail, rugby, triathlon, hockey, natation…) de tous âges et de tous niveaux vous partageront leurs coups de coeur.

Ce véritable guide de santé, unique en son genre, vous permettra de prendre en main les rênes de vos performances et de votre vitalité, tout en vous régalant, vous et votre famille.

  • Maison d'édition : Editions Terre Vivante
  • Poids : 600 g
  • Biographie auteur(s) :

    Valérie Duclos-Lelieur est passionnée par les ressources de la naturopathie, dont elle observe les effets bénéfiques au quotidien sur les clients de son cabinet. Son parcours international lui permet d’enrichir sa pratique de méthodes utilisées ailleurs dans le monde. Elle est aussi la mère de 3 fils très sportifs. Ce livre est le prolongement « culinaire » de son livre précédent, 'Sportif, performant et sans dopage', également publié chez Terre Vivante.

    Céline Mennetrier, Grenobloise, auteure et créatrice culinaire, partage avec son compagnon et ses enfants le goût des sports de montagne et d’endurance. Elle anime le blog 'Artichaut et cerise noire' où elle partage une cuisine du quotidien, simple et familiale, saine et gourmande.

  • Date de parution : 03/04/2020
  • Editeur(s) : Terre Vivante
  • Nombre de pages : 224
  • Hauteur : 24,5 cm
  • Largeur : 16,5 cm
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