Manger sain pour 3 fois rien
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Manger sain pour 3 fois rien

(Ref. LPO : ED0146)
Auteur(s) : Claude AUBERT, Emmanuelle AUBERT



Prix : 12,20 €
Disponible

Manger sain pour 3 fois rien

Descriptif complet :

Budget mini – Plaisir maxi!

Plus de 150 recettes bon marché : ce livre démontre que manger sain en se faisant plaisir et pour 3 fois rien, c'est possible !

Si vous posez la question aux nutritionnistes, la majorité d'entre eux vous dira la même chose : avoir une alimentation saine et équilibrée coûte cher ! Quant à manger bio, ils
vous diront que c'est très bien mais réservé à une minorité. En effet, au premier abord,les fruits, légumes, produits laitiers, poisson, viande, semblent coûter cher, bien plus cher que le sucre blanc, les matières grasses, et les préparations culinaires. Et pourtant ce livre démontre qu'on peut bien se nourrir, y compris bio, en dépensant moins.
Rééquilibrer la proportion entre animal et végétal, réintroduire céréales et légumineuses,consommer des légumes de saison sont les clés d'une alimentation économique, saine
et... savoureuse !
Une première partie présente les fondamentaux pour bien se nourrir.
Une seconde partie passe en revue 60 aliments de base retenus pour leur intérêt nutritionnel et leur faible coût. Une troisième partie détaille 32 menus à moins de 2.50€ dont 15 à moins de 1.50€. Enfin une quatrième partie offre 150 recettes entre 0.50€ et 1.50€ par personne.
Ce livre est l'outil idéal pour « manger sain pour trois fois rien ». Tous les prix de cet ouvrage sont basés sur des relevés de prix effectués en grande surface et dans des magasins de produits bios.
Ne vous méprenez pas ! Ce n'est pas parce qu'on cuisine économique, que l'on cuisine austère : les recettes de cet ouvrage sont aussi des
recettes plaisir.
On y découvre notamment de nombreuses recettes originaires de pays lointains et un large choix de recettes végétariennes ou carnivores.

  • Maison d'édition : Editions Terre Vivante
  • Poids : 300 g
  • Ancien code article : B156/52
  • Bibliographie des auteur(s) :

    Claude Aubert, ingénieur agronome de formation, pionnier de l'agriculture biologique en France, est l'un des cofondateurs de Terre vivante. Il est l'auteur de nombreux livres sur l'agriculture biologique, l'alimentation saine et les relations entre environnement et santé.

    Emmanuelle Aubert est l’auteur de « Les 9 grains d’or dans la cuisine », un best-seller de l’alimentation saine. Elle a animé de nombreux séminaires de cuisine en France et en Italie, et elle continue à donner des cours à Paris.

  • Date de parution : 03 septembre 2009
  • Maison d'édition : Terre Vivante
  • Nature des illustrations : Photos
  • Nombre de pages : 144
  • Type d'ouvrage : Manuel pratique
  • Cible : Tous publics
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